食育インストラクター

全国料理学校協会教師１級認定

牧クッキングサロンにて料理を学ぶ。

田中伶子クッキングスクールにて料理とお菓子を学ぶ。　　　　

ｉｇｒｅｋｉｇｒｅｋにてお菓子を学ぶ・講師資格認定　

公益財団法人日本生涯学習協議会監修デコ巻きずしマイスター認定

ケーキショップ　マリエールにてお菓子を学ぶ。　　　

ホームメイド協会ケーキ講師資格取得・マイスター講座終了　　　　　

イタリア料理教室トマティカにて料理を学ぶ。

和菓子教室　ミモザの木にて和菓子を学ぶ。　　

料理、お菓子、洋裁など、子供の頃から手作りが大好きで　

2005年夏に教室を開きました。

料理は身近な食材を使い、簡単でちょっとおしゃれなメニュー、

テーブルセッティングなどもご紹介しています。

お菓子の基礎クラスは簡単にできるケーキ、

応用クラスはケーキ屋さんのような綺麗なケーキを目標に教えています。

パンは2011年夏～おうちで簡単手ごねパンを始めました。（湯だねパン）

捏ねが３分程、１時間～１時間半でふわふわもちもちパンが焼き上がります。

デコ巻きずしは2014年秋～　始めました。

かわいくて出来上がりは感動します。集まりやプレゼントなどに喜ばれます。

私の小さなキッチンで、楽しい時間とおいしい幸せを感じてくれたら嬉しいです。

それと居心地の良い教室にしたいと思います。

現在も料理、お菓子、パン、デコ巻きずしを勉強中です。

どうぞ宜しくお願い致します。

kitchen time

石田和佳子